たっぷりキャベツと挽肉のテンメンジャン炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・キャベツは大きめのざく切りにします。
※芯の部分は包丁を横に使って潰し、火の通りと、味の染みを良くします。
・みじん切りしたニンニクを香りが出るまで油で炒めます。
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2
・ひき肉を加え、汁が透明になるまで炒めます。
・軽く塩コショウをします。
-
3
・キャベツを加えて炒めます。
・たっぷりでも大丈夫。炒めているうちにかさが減ります。
-
4
・しんなりしてきたら中華味の素を加えて、炒め火を止めます。
・テンメンジャンを加え、軽く混ぜ合わせます。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと挽肉の炒め物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・テンメンジャンを使いましたが、オイスタース、中農ソースでも美味しくできると思います。