もちっとシャリっと★大葉と長芋のササミロール レシピ・作り方

もちっとシャリっと★大葉と長芋のササミロール
  • 約15分
  • 100円以下
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
ササミがもちっ、長芋がシャリっと美味しいおかずです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まず、ササミの筋を取ります。片栗粉を振り、なるべく薄くなるよう表裏を繰り返し麺棒で伸ばします。ササミやまな板や麺棒にも片栗粉を振ることで、くっつきを防げます。
  2. 2 限界まで薄くのばしたササミに大葉と長芋を乗せ、くるくると巻き、適当な大きさに切り塩胡椒を振ります。
  3. 3 中火で温めたフライパンにサラダ油を引き、②を転がしながら焼きます。全面がカリッとしてきたら出来上がり!すだちを絞ってお召し上がりください♪

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

巻いて切る前に冷蔵庫か冷凍庫で一旦冷やすと、断面がうまく切れやすくなりますよ♪

  • レシピID:1720008485
  • 公開日:2012/09/12
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カテゴリ
ささみ
関連キーワード
ササミ 低カロリー 長芋 大葉
料理名
ささみ
カムトフニャンフニャン
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