IKEA肉団子風に簡単アレンジ肉団子♪♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
chocola43
ジャムは、リンゴンベリーしか使ってませんが、なくても美味しくいただけますし、今度、マーマレードでも試してみようと個人的に思ってます(*^ー^*)
材料（約4人分）
作り方
- 1 ジャガイモをルクエなどでレンジに600W約4分で柔らかくして、ボウルでマッシュして冷ましておきます。
- 2 冷ましている間に玉葱をみじん切りして、バターで飴色に炒めて、同じボウルに入れて一緒に冷まします。
- 3 牛乳で湿らせたパン粉から入れて、卵→塩コショウ→挽肉の順に入れて、よく混ぜ合わせます。（マッシュポテトが入ってるので、すごくなめらかになっていきます。）
-
4
ボウルにスプーン２つで団子を作って、小麦粉の入った平皿でまぶして団子を作って、フライパンにたっぷりのバターを熱して、キツネ色に焼きます。
-
5
団子を焼いている間に、クリームソースを作ります。鍋に、デミグラスソースと生クリームを混ぜ合わせるだけです。
- 6 焼けた肉団子をお皿に盛って、上からクリームソースをかけて、お好みでさらに生クリームをかけて見栄えをよくしてみたり、ジャムを添えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- スウェーデン風ミートボール
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