焼き豆腐&イカの甘辛〜い煮付け レシピ・作り方

焼き豆腐&イカの甘辛〜い煮付け
  • 約30分
  • 300円前後
chocola43
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イカの旨みの効く煮物が好き☆彡イカはとっくりの形に似てるから杯って数えるってだけに!?お酒のつまみにもいい味です(*^o^*)

材料(3〜4人分)

  • 焼き豆腐 1パック
  • イカ 1/2杯
  • ★醤油 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★だし 小1
  • 約100cc

作り方

  1. 1 焼き豆腐を一口大に切って沸騰したお湯に入れてさっとゆでてざるにあげます。
  2. 2 イカは1cm巾に切っていきます。そして、鍋に焼き豆腐とイカを入れて、水をひたひたに入れて、★の材料入れて落し蓋して弱火で約10分煮て出来上がりです。

きっかけ

実家のお袋の味の覚え書♪

おいしくなるコツ

イカをたくさん入れると美味しいです(o^^o)

  • レシピID:1720008178
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
いか全般
関連キーワード
イカ 焼き豆腐 煮つけ 甘辛煮
料理名
焼き豆腐とイカの煮付け
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