おくらのネバとろシャキっと和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
モロヘイヤ、えのきを電子レンジ500Ｗで1分弱加熱する。
しんなりしたら、おくらを加えて20秒加熱する。
加熱時間は調節してください。 - 2 荒熱がとれたらみじん切りにし、よくかき混ぜてとろみをだす。
- 3 みじん切りにしたきゅうり、ごま、ポンズを加えて軽く混ぜる。
-
4
そのままでも、ご飯や豆腐にかけても。
この日は豆腐にかけました。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 野菜の和え物
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