干ししいたけの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 干ししいたけ 5枚
- 水+干ししいたけの戻し汁 200+150ml
- 砂糖 大さじ1半
- 醤油 大さじ1半
作り方
-
1
干ししいたけは水でシッカリと戻しておく。
７ミリ幅のスライスにし、水と干ししいたけの戻し汁、砂糖を鍋に入れ煮る。 - 2 あくが出たら取り除き、醤油を加える。ひたひたの煮汁になるまで中弱火で煮る。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- 干ししいたけの煮物
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スライスして煮込むので時間も短縮できます！