しらすと野菜のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
始めに野菜を細かくきります。
ネギだけ、刻む程度で食感を残しました。 -
2
①ボールに豚肉・をいれて良く練ります。
②良く練ったらＡと野菜としらすをいれて再び練りこねます。
-
3
③形を整えます。なるべく薄目が火の通りがいいです。
④フライパンを熱し、油をしき熱し、やいていきます。
両面を強火でこんがりとさせ、あとは中に火が通るように2〜3分弱火で焼きます。
- 4 余談・加熱時間が長いと肉汁がでてしまう為、大きくても、なるべく薄目の形成をオススメします。
-
5
⑤火が通ったのを確認したら、盛り付けて完成です☆
箸をさして先端が温かいと大体はokです！
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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