上海風 海老チリソースの合わせ調味料 レシピ・作り方
材料（5人分）
- むき海老 大 10匹
- *コーンスターチ 40ｇ
- *全卵 ときほぐす 1個
- *塩 少々
- 揚げ油 適量
- ＠ケチャップ 45ｇ
- ＠日本酒 45ｇ
- ＠砂糖 18ｇ
- ＠塩 小さじ1/2
- ＠水 150ｍｌ
- ＠酢 小さじ1
- ＠豆板醤 9ｇ
- ネギ油 大さじ3
- しょうが、ニンニク みじん切り 各小さじ1
- ネギ みじん切り 大さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
海老に*を混ぜたものをまとわせ、かりっと揚げます。
フライパンにネギ油、ネギ、しょうが、ニンニクのみじん切りを入れ香ばしくなるまで炒めます。 -
2
＠をあわせたものをフライパンに入れて煮たて、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
1の海老を戻しいれチリソースを絡ませて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 上海風 海老チリソースの調味料
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
hirohyt1022018/08/02 12:09
美味しかったです(^-^)/
ご馳走さまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
