日持ちOK！簡単おつまみ★牡蠣のスパイシーオイル漬 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牡蠣 150ｇ
- 牡蠣醤油（なければ醤油） 小さじ1
- ●鷹の爪（種を取ったもの） 1本
- ●ローリエ 1枚
- ●ニンニクスライス 1かけ分
- サラダ油 牡蠣が浸かるぐらい
作り方
- 1 まず、牡蠣を塩水で身を崩さないよう気を付けながら1個1個よく洗います（殻や海藻が付いていることがあるので）。
- 2 フライパンを弱火にかけ、①の牡蠣を焦げないように炒めます。水分が飛んだら牡蠣醤油を入れ、サッと炒めて取り出し冷まします。
- 3 平たい器やタッパーに牡蠣を並べ、●を入れて、すべてがひたひたになるぐらいのサラダ油を注ぎます。これでひと晩寝かせると出来上がり！
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のスパイシーオイル漬
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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