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シャキシャキ大根のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 大根  千切り

    250g

  • わかめ 水で戻したもの

    45g

  • 貝割れ菜

    25g

  • *浅漬けの素

    大さじ3

  • *水

    大さじ1

  • *酢

    大さじ1

  • *みりん

    大さじ1

  • *おろし玉ねぎ

    大さじ1

  • *オリーブオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキシャキ大根のサラダ
  • 100円以下

浅漬けの素で作るドレッシングは簡単で実に美味しいです。

作り方

  • 1

    大根は繊維に剃って千切りにし、冷水にさらしておく。貝割菜は根を取り半分の長さにきり、水を切った大根とワカメと器に盛り付ける。

  • 2

    *を混ぜ合わせドレッシングを作る。お好みでこしょうや、レモン汁を加えても良い。

  • 3

    よく冷やしたサラダにドレッシングをかけて供する。

きっかけ

シャキシャキの大根をさっぱりドレッシングでいただくサラダです。

おいしくなるコツ

ドレッシングの酸味や塩分はお好みに合わせ調整してください。

レシピID: 1720005008

公開日:2011.11.01

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関連情報

料理名
大根のサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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