白だし一本！水菜とえのきのさっと煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 えのき、水菜は4センチ長さに切ります。ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 平らな鍋に*を入れて煮立て、ネギとえのきにまず火を通します。水菜を根元の方から入れて再沸騰後1分煮ます。ひっくり返し1分。全体にざっくり混ぜ、余熱でしんなりしたら完成です。
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- カテゴリ
- えのき
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- 水菜とえのきのさっと煮
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水菜のシャキシャキ感を楽しんでください。