箸が止まらない♡鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め♡ レシピ・作り方

箸が止まらない♡鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め♡
  • 約10分
fuu-tann
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金平風ではなく、あえて甘辛味に仕上げてます。ほっこり、お箸が進みます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は、厚みのあるところは横三枚の厚さに切ります。斜めに小さなそぎ切りにします。塩をして小麦粉をまぶしておきます。
    フライパンにサラダオイルを入れ鶏肉を炒めます。
  2. 2 皮をむいて、薄切りにしたレンコンも炒め合わせます。
    火が通ったら、砂糖を振りかけ、しょうゆをまわしかけて甘辛味に仕上げます。
  3. 3 器に盛りつけ、小口切りの小ねぎを散らし、出来上がり♪

きっかけ

あえて金平炒めにせず、甘辛炒めにしました。美味しかったのでレシピアップします。

おいしくなるコツ

一味やゴマ油を入れて金平風も美味しいですが、今回はあえて甘辛炒めにしてます。 レンコンはお好みの歯ごたえに仕上げてください。

  • レシピID:1720004443
  • 公開日:2011/09/19
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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
レンコン甘辛炒め 鶏むね肉甘辛炒め 簡単お手軽 やわらかな鶏むね肉
料理名
レンコンの甘辛炒め
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つくったよレポート(3件)

  • moguramama
    moguramama
    2017/09/06 09:46
    箸が止まらない♡鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め♡
    れんこんがシャキシャキしていておいしいです。人参も追加しました。甘辛味はご飯がすすみますね!
  • 梨花*
    梨花*
    2016/01/04 12:36
    箸が止まらない♡鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め♡
    お箸が進みますね♪メインの他にもう一品という時に助かります☆ごちそうさまでした(*^^*)
  • tnmsam
    tnmsam
    2011/10/24 07:29
    箸が止まらない♡鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め♡
    おはよう♪胸肉三枚作りました(笑)しかも一つのフライパンで頑張りましたよ。
    甘辛く子供たちにも大人気美味しかったデス(^^)
    ご馳走様でした☆

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