みんな大好き★絶品すき焼き！関西風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛油 1個
- すき焼き（ロース）肉 400g
- タマネギ半月切り 1個分
- 糸コンニャク 1袋
- もどし麩 4個
- 焼豆腐 1丁
- 青ネギ小口切り（5センチ） １把
- 舞茸 1パック
- 春菊 1把
- ●①砂糖 小さじ1
- ●②醤油 小さじ2
- ●③酒 小さじ2
- 溶き卵 1個/人
- （辛味）大根おろし お好きなだけ
作り方
- 1 まず、すき焼き鍋を温め、牛脂をまんべんなく引きます。そこへロース肉を入れ、●の調味料を順番にまんべんなく入れて混ぜながら焼き、溶き卵、または大根おろしでまずお肉を楽しみます。
- 2 次に、味が染み込んだりクタッとしたら美味しいもの（タマネギ、糸コン、もどし麩、焼豆腐、青ネギ）を入れ、●の調味料を順番にまんべんなく入れて混ぜ、煮込みます。
- 3 最後に火の通りやすい舞茸、春菊を入れて煮込み、野菜等の隙間にお肉を入れ、●の調味料を順番にまんべんなく入れて混ぜて煮込んで出来上がり！溶き卵、または大根おろしでお楽しみください。
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関連情報
- カテゴリ
- すき焼きその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 関西風すき焼き
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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とてもおいしそう
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10月19日(土)のPickupレシピコーナーに、カムトフニャンフニャンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
