とろり濃厚★豆乳チーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●豆乳 250ml
- ●だし汁（ほんだし等でもOK） 適量
- ●塩・胡椒・醤油 適量
- ごはん 軽く2杯
- とろけるチーズ 適量
- 卵 1個
- パセリ 適量
作り方
- 1 まず、鍋に●を入れ、ひと煮立ちさせます。ごはんはザルに入れ、水で混ぜながら洗って、ぬめりを取ります。卵はよく溶いておきます。
- 2 鍋にごはんを入れ、さらに煮立たせます。ここで、ごはんが豆乳にひたひたになるように、余分な豆乳をおたまで取り除いてください。
- 3 ②にチーズを入れて混ぜ、卵を回し掛けて火を止めたら蓋をします。最後に、パセリを散らして出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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つくったよレポート（2件）
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女将を夢見る管理栄養士2020/07/03 20:53
トマトとチャービルを追加しました♪美味しかったです。 -
ぴのこ♀2016/12/12 01:46
ブイヨン使いました。おいしかったです。
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