タイ料理★本格ヤムウンセン！スパイシー春雨サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥キクラゲ 10個
- ◎香菜（シャンツァイ・パクチー） 1袋
- ◎タマネギ 1/2個分
- ◎キュウリ 1/2本
- ◎セロリ 適量
- 緑豆両切春雨 100ｇ
- 豚ひき肉 100ｇ
- イカ 50ｇ
- むきエビ 8個
- プチトマト 4個
- クラッシュピーナッツ 小さじ1
- ●スイートチリソース 大さじ3
- ●ナンプラー（魚醤、ニョクマム） 大さじ2
- ●レモン果汁 大さじ2
- ●輪切唐辛子 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●ニンニクすりおろし 1かけ分
作り方
- 1 まず、乾燥キクラゲを水で戻し、石づき（軸の先にあるやや硬い部分）を取りボウルに入れます。◎を適当な大きさに切り、すべてボウルに入れます。
- 2 春雨を熱湯で茹で、出来上がってきたら、豚ひき肉、適当な大きさに切ったイカ、むきエビを追加で茹で、ザルで水を切ってボウルに入れます。
- 3 ボウルにチンした●を入れ、ザックリ和えて、プチトマトとクラッシュピーナッツを散らして出来上がり！
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4
★暑い日に食べた～いスパイシーなレシピ（タイ料理）★
H24/8月
掲載していただきました！
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関連情報
- 料理名
- ヤムウンセン
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
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カムトフニャンフニャンさんのこちらのレシピがノミネートされました！
▼J:COMのテレビ番組「ステキ♪キッチン」の概要▼
http://www.myjcom.jp/tv/channel/kanto/suteki-kitchen.html
▼「楽天レシピランキング」の詳細▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/
是非「ステキキッチン」の番組内でもご紹介させていただきたく、
ご連絡いたしました。
もし、ご辞退される場合は期日に余裕がなく、
大変申し訳ございませんが、こちらのコメント欄にて
「1月15日 正午まで」にご返答いただけますと幸いです。
また、誠に申し訳ございませんが、都合により、
企画やご連絡したレシピのご紹介が中止となる場合もございます。
何卒ご了承いただけますようお願いいたします。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
