蕎麦としめじと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦は熱湯で２分茹でて湯切りをする。
- 2 しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- 3 小鍋に水とほんだしを入れて沸かし、しめじをいれて火が通るまで煮る
- 4 火が通ったら味噌を溶かし入れ、蕎麦を戻してひと煮たちさせたら出来上がり
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