豆腐入りひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで包んで重石をして冷蔵庫で1時間置いてしっかり水切りをする
-
2
油揚げは5㎜×3㎝幅に切る。
ひじきはたっぷりの水で戻して水切りをする。 - 3 フライパンにごま油を熱し、【２】と豆腐を崩しながら入れて油が回るまで炒める
- 4 そこに●を加えて汁気が少なくなるまで弱めの中火で煮る
- 5 汁気が少なくなったらグリーンピースを加えてひと煮たちさせたら出来上がり
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