ぶなしめじライトツナ炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ぶなしめじ 小パックx1
- にんにく ひとかけら
- 輪切り唐辛子 ひとつまみ
- ライトツナ 小（70〜100g
- 黒胡椒 ５振り
- 科学調味料（味の素等 ３振り
- サラダオイル 40cc
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ1〜
作り方
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1
ぶなしめじは付け根を除いて、２等分。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を1分
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3
ぶなしめじを入れて1分。弱火にして2分
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4
ツナ缶を汁ごと入れ、混ぜながら1分
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5
塩、黒胡椒、科学調味料を入れ混ぜながら1分
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6
味をみて、醤油を追加して調整
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/08/24 22:05
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
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