お弁当に最適☆切干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
切干し大根は洗い、袋記載の時間どおり水でもどし、軽くしぼる。にんじんとしいたけは薄切りにする。
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2
小鍋に煮汁の材料（☆）と1の材料すべてを入れ、落とし蓋をして弱火で15分〜20分ほど煮る。蓋を外し、中火で煮汁がなくなるまで炒めたら完成。
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3
お弁当のおかず用に、小分けにして冷凍するのがおすすめです（冷凍保存1ヶ月OK）。食べるときは、電子レンジで500w40秒〜様子を見て温めてください。
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