おうちで簡単にできる！ふわふわ山芋鉄板 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆山芋 200g
- ☆卵 1個
- ☆薄力粉 大さじ1
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- かつお節 適量
- しょうゆ 適量
作り方
- 1 ボウルに山芋をすり下ろし、☆をすべて入れてよく混ぜる。
-
2
小さめのフライパンを温め、サラダ油を少量しく。1を入れ、ふたをして弱火で7分焼く。
-
3
そっと裏返し、ふたをした弱火で3分ほど焼いて完成！
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4
かつお節としょうゆを適量かけ、温かいうちにお召し上がりください♪我が家ではフライパンごと食卓に出しています。
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