牛肉で♬ちょっとリッチな？！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は、水切りしておく。
ゴーヤは、縦半分に切ってワタをスプーンで取り除き、薄くスライスする。苦味が苦手な方は、水にさらしておく。
パプリカを薄切りする。 -
2
牛肉に、●をささっと揉み込む。
フライパンに、みじん切りにしたしょうが、にんにくを温め、香りがたったら、牛肉をいためる。 -
3
牛肉が7割ぐらい炒まったら、ゴーヤ、パプリカ、木綿豆腐を手でちぎりながら加えて炒める。
◇を加えて味付けしていく。 - 4 材料が炒まったら、割りほぐした卵を入れてさっと火を通して、できあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
