食欲増進!花椒がピリリと効いたさっぱり豚しゃぶ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉以外の食材を食べやすい大きさに切る。
※みょうがはみじん切り
●を混ぜておく。 - 2 たっぷり沸かしたお湯で、豚肉をしゃぶしゃぶする。
-
3
大皿に、水菜、きゅうり、トマト、コーン、モッツァレラ チーズを彩りよく飾る。
真ん中に豚肉を乗せ、みょうがと山椒をふりかける。その上にカイワレをのせる。 - 4 食べる直前に、●をかけて召し上がれ!
きっかけ
暑い日に、さっぱりとしたものが食べたくて作りました。薬味たっぷりにしていますが、お好みでどうぞ◎
おいしくなるコツ
豚肉を茹でる時は、一度沸騰させてから、そのあとはゴボゴボいってないぐらいの温度でしゃぶしゃぶした方が硬くなりにくいです。
- レシピID:1710054613
- 公開日:2020/05/12
関連情報
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- しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ 白だし モッツァレラ チーズ
- 料理名
- 豚しゃぶ
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