手羽先とサツマイモと人参の味噌煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 手羽先は骨に沿って切り込みを入れて身離れをよくする
- 2 薩摩芋と人参は乱切りにしてラップをかけて2分チンする
- 3 フライパンに油を敷いて手羽先を皮から焼き、焼き色がついたら裏返して【２】を加えてさっと炒める
- 4 そこに●を加えて中火で煮る
- 5 汁気が煮詰まったら出来上がり
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