南瓜と茄子とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 南瓜は食べやすい大きさに切る。人参は皮を剥き半月の薄切りに切る。
- 2 【１】を耐熱皿に入れラップをかけて５００Wのレンジで１分チンする
- 3 キャベツはざく切り、茄子はヘタを切り落として一口大に切る
- 4 フライパンに油を敷いて茄子とキャベツを炒め、８割程度いたまったら南瓜と人参を加えて炒める
- 5 そこに●を加えてひと混ぜし、器にもりつけて刻みのりをかけたら出来上がり
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