おくらの生姜和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 おくらは塩をまぶし板づりをしてうぶ毛をとる。
- 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1をいれる。約5分茹でて、柔らかくなったらざるにあけて流水で冷やす。
- 3 へたを切り落とし、5ミリ幅にスライスする。
-
4
ボールに3とすりおろした生姜とめんつゆと手でちぎったのりをいれてよく和える。
器に盛り付けたら完成です♪
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