手羽先 世界のふっくらちゃん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
手羽先にフォークで穴を開け、ナイロン袋の中で
塩コショウをする。
-
2
☆の材料を全てボールに入れて、つけタレを作る。
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3
塩コショウが馴染んだ手羽先に小麦粉をはたき
両面焼きグリルで
中火15分焼く。
-
4
焼けたら、つけタレのボールに入れて
ボールを振りながら
タレを全体に絡め15分漬け込む。
-
5
さらに、両面焼きのグリルに戻し
強火で5分焼いたら
皿に移し、白ごまを全体にかけて完成です。
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凝縮された感の手羽先ですが
こちらは『ふっくら』感でジューシーに
仕上がり、ビールがすすみます♪