白だしで切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 切り干し大根は流水で洗って、水気をよく絞る
- 2 人参はせん切りに、油揚げは熱湯で油抜きをして細切りにする。
- 3 鍋に油を敷き、【１】と【２】を炒め、●を加えて汁気がなくなるまで煮る。
- 4 器に盛りつけごまをかけたら出来上がり
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