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ゴーヤとキムチのチャンプル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴーヤとキムチのチャンプル

ピリ辛です

作り方

  • 1

    ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせておく。

  • 2

    ゴーヤは種と綿をしっかりこそぎ取り、5㎜幅の半月に切り塩をまぶす。5分程置き、塩を水で洗い流しキッチンペーパーで水分を拭き取る。

  • 3

    フライパンにごま油を敷き豚肉と汁気を切ったキムチとゴーヤを炒める。

  • 4

    【3】に火が通ったら●を入れて味付けをし、【1】の卵を入れて全体に混ぜる。
    卵に火が通ったら器に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

賞味期限が迫っているキムチがあったので炒めた。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > 豚キムチ
各国料理:
沖縄料理 > ゴーヤチャンプル

レシピID: 1710038297

公開日:2018.08.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.04

    美味しかったです(*^^*)

    ボリューム満点でとってもおいしそうですね!(*´▽`*)うれしいレポート有難うございます!!( *´艸`)♡

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レシピへのコメント

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