チーカマの他人丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 チーズかまぼこは5ミリ幅。玉葱は薄くスライス
- 2 フライパンを強火にかけ。水とめんつゆを入れて20秒
- 3 玉ねぎを入れて40秒。チーズかまぼこを入れて30秒
- 4 溶いた卵を全体に流します
- 5 蓋をして40秒。火を止めて予熱で30秒
- 6 器にご飯を盛り。フライパンの中身を全てかけます
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関連情報
- 料理名
- 他人丼
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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