レンジで手抜き麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
耐熱の皿に豆腐を入れ。1センチ角程度になるよう包丁を入れます
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2
油揚げを細かく刻みます
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3
豆腐に油揚げ、豆板醤、ごま油、生姜粉を加え。よく混ぜます
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4
ラップして。電子レンジで2分半
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関連情報
- 料理名
- 麻婆豆腐
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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