レバーパテ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏レバーは心臓と脂身を取り除いてから4等分に切って鍋に●印を弱火にかけて火を通す。
-
2
荒熱をとり、レーバーフォークで完全につぶす。
〇印を加え、必要なら塩、コショウで味を調えて出来上がり。
冷蔵庫に冷やしてから召し上がってね。
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3
マヨネーズ、レモンはお好みで足したり減らしたりしてね(^^)
もさもさになりそうになったらちょっとだけ（大さじ2位）の煮汁でのばしてみて。
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