きのこともやしのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1袋
- ネギ 1本
- もやし 1/4袋
- めんつゆ（濃い目に） 100ｍｌ
- しめじ 1/2袋
- かつおぶし 1ｇ
作り方
-
1
しめじは石づきを切ってばらしておく。
もやしを鍋に入れて柔らかくなるまで火を通す、しめじも加え火を通す。
うどんを熱湯にゆでてざるにあげておく。 - 2 うどんの上にもやし、しめじ、ネギ、鰹節をのせる。
- 3 濃い目のめんつゆをまわしかける。
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桐葉かえで
はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡
http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記
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