おでんが変身☆茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水菜（三つ葉）はざく切りにしておく。
-
2
残ったおでんの具材（ちくわ、しいたけ、だいこん）を食べやすいように小さく切っておく。
おでんつゆと卵を混ぜ合わせ卵液を作る。 - 3 容器におでんの具を入れ、その上に卵液を流し入れる。上に水菜（三つ葉）をのせる。
- 4 鍋に水を張って容器を入れる。茶碗蒸しの容器に蓋をして（もしくはアルミホイルをかぶせる）、弱火で15分ほど沸騰させる。
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桐葉かえで
はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡
http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記
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