豆腐入りふんわり海老カツ レシピ・作り方
材料（四人分）
作り方
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1
ブラックタイガーは殻を剥いて、フードプロセッサーで荒いペーストにする。
豆腐はしっかり水切りしておく。玉ねぎはみじん切り。 - 2 卵は溶いて、半分は天ぷら粉に入れて、水を加えどろりとなるくらいに混ぜておく。
- 3 残りの卵と、えび、玉ねぎ、崩した豆腐、塩胡椒、片栗粉を良く混ぜて八等分する。
- 4 天ぷら粉にくぐらせて、パン粉をつけて、揚げる。
- 5 ウスターソース、トマトケチャップ、マヨネーズ、マスタード全部を混ぜてソースにする。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 関連キーワード
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- 料理名
- 海老カツ
uta525
「団塊の食卓 こんなんたべました」のutaです。
こちらでダイエット向きのレシピ中心にまとめていきますね♪
九か月で九キロ減量しました。
まだまだダイエットは続きます。
はじめましての方は下記にも遊びにおいでくださいませ。
団塊の食卓 こんなん食べましたhttp://ameblo.jp/uta525/
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さくぱん2011/10/16 04:57
ふんわりした食感が新鮮でおいしかったです。ヘルシーな感じもいいですね。何も付けずこのままでもお箸が進みました。
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マスタードの量はお好みで。