切り干し大根のカレー風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 り干し大根はたっぷりの水に10分漬けて戻し、水気を絞って４cm長さくらいに切る
- 2 キャベツは４cm長さ、３mm幅に切り、ロースハムは５mm幅に切る。
- 3 フライパンに油とニンニクのみじん切りを入れて熱し、ロースハムを中火で軽く炒め、切り干し大根、キャベツを加えて炒める。
- 4 ３）にカレー粉を加えて火を弱めて炒め、香りが出たら煮汁Ａのだし、砂糖、しょうゆを加え、煮汁が少し残るまで２～３分煮て器に盛る
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- カテゴリ
- その他の乾物
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- 炒め物
suzu-yu@kitchen
食べるの大好き おいしいもの大好きです！！
料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。
だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください
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言われなかったら切り干し大根てわかりません。お弁当にもいですよ！