圧力鍋で時短焼き豚 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩ロースのブロック 500〜1キロくらい
- ねぎの青い部分 10cm
- しょうが 半片
- ※水 500ml
- ※酒 大3
- ※みりん 大3
- ※だしつゆ 大6
作り方
-
1
ブロック肉にたこ糸を巻き付け焼き目をつける。
たこ糸はやらなくても大丈夫です。
-
2
圧力鍋に焼き目を付けた肉、青ねぎ、しょうが※を入れ蓋をし強火にかけ圧がかかったら中火にし15分。火を止め圧が抜けるまで放置し煮詰めたら完成。
-
3
煮詰める前の茹で汁に茹で卵を漬けて煮卵に。
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関連情報
はぴクロ
パンケーキ大好き。
卵、野菜、鶏胸肉が好みです。
圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。
coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
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