クミンシードキャロットラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんの皮を剥き斜めに薄切りする。

   

2. 2 千切りする。

   

3. 3 ボールに、にんじんと塩を入れ全体に混ぜ少し置いておく。
   5分くらいしたら水気を絞っておく。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ弱火で3分ほど香りが移るようにじっくり火にかける。

   

5. 5 3のにんじんの水気を絞り4の熱したものを回しかけ黒胡椒を振り混ぜ完成。