温玉のせネバネバ丼♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
✩.*˚たれ✩.*˚
めんつゆとみりんを火にかけて、みりんの酒をとばす。
沸騰すればすぐ火からおろしてOKです。
粗熱が取れたらごま油を混ぜます。 -
2
おくらは塩で板ずりをして産毛をとる。
熱湯で2分くらい茹でて、水で冷ましてからふいてヘタをとり、輪切りにする。 - 3 長芋は本当はすりおろした方がいいのですが、面倒なので皮をむいて千切りにします。
-
4
温泉卵をつくる。
器に卵を割入れて黄身に数箇所穴を開け、水大さじ4を入れて500wで50秒チンする。
レンジによって変わるので40～60秒で調整してください。 -
5
ご飯の上にマグロ、オクラ、長芋、温泉卵を盛り付ける。
タレをかけて小ネギを散らして完成！
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