炊き込みご飯 レシピ・作り方

炊き込みご飯
  • 約10分
  • 300円前後
ちきっとモンスター
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お弁当にも良し!我が家の炊き込みご飯です!

材料(4人分)

  • 鶏モモ 1/2枚
  • しめじ 1袋
  • えのき 1/2袋
  • 椎茸 3つ
  • にんじん 1/3本
  • 2合
  • 麺つゆ 3倍濃縮 大さじ3
  • 大さじ1
  • 和風だし 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 ・鶏モモ肉を1センチ角に切る。
    ・しめじはバラしておく。
    ・えのきは半分に切り、バラしておく。
    ・椎茸は薄切りにする。
    ・にんじんは銀杏切りの薄切りにする。
  2. 2 洗った米、麺つゆ、酒、和風だしを炊飯器に入れます。
    その後に、炊飯器の2合の水ラインまで水を入れます。
  3. 3 1で切った材料を全て炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押します。

    ※炊き込みモードがあれば、そちらのモードで炊飯してください。ない場合は、白米モードで炊飯してください。
  4. 4 炊き上がったら全体を混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

昔から食べている我が家の炊き込みご飯です!

おいしくなるコツ

炊き込みご飯は水っぽくなりやすいので、翌日のお弁当に使う場合は保温せず、取り分けて冷蔵庫に入れておくことをお勧めします!

  • レシピID:1700027499
  • 公開日:2021/03/13
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カテゴリ
鶏飯ごはんのお弁当(大人用)簡単夕食えのきしめじ
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