白菜でナムル レシピ・作り方

白菜でナムル
  • 約10分
  • 100円以下
hi_ro
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白菜で簡単一品

材料(2人分)

  • 白菜 2〜3枚
  • 鶏がらスープ(顆粒もしくはペースト) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 味海苔(お好みで) 1枚

作り方

  1. 1 ボウルに鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを入れて混ぜておきます。
  2. 2 白菜をしんと葉のあたりで切り、葉は5〜10mm程の千切りにします。
  3. 3 沸騰したお湯で白菜の芯を30秒〜1分程茹でる。
  4. 4 芯を5〜10mm程の千切りにし、絞って水を切る。
  5. 5 ①に白菜を入れて混ぜ合わせ、器に盛ってちぎった海苔をかけたら完成です。

きっかけ

白菜の消費に

おいしくなるコツ

白菜を調味料と合わせたあと、しばらく置いておくと味がよく馴染んで美味しくなります。 葉の部分は茹でずにシャキシャキ感を残してます。

  • レシピID:1700027224
  • 公開日:2021/02/13
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/03/02 19:39
    白菜でナムル
    簡単にもう一品できて助かりました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/02/23 17:47
    白菜でナムル
    hi_roさん
    こんにちは
    昨日ローソンで白菜半額だったので
    買ってきました
    簡単で美味しかったです
    先日はつくレポ有難うございました
    ┐(´(エ)`)┌

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