鶏胸肉春菊キノコの味噌スープ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サラダ春菊葉を1/2に切ります。
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2
人参、生姜は細切り、シメジは石突を切り小房に分け、椎茸は石突を切り飾り切り込みを入れ、ネギは斜めに切り、豆腐は賽の目に切ります。
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3
鶏胸肉はそぎ切りにします。
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4
フライパンに油を敷いて、鶏胸肉を両面焼き色がつくまで焼きます。
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5
鍋に水と味噌スープタレ(酒、麺つゆ、みりん、鶏ガラスープの素、味噌)を入れ煮立ったら、サラダ春菊葉と2の具材を入れて蓋をして煮ます。
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6
グツグツ煮出したら、卵とオーブントースターで2分焼いた餅を入れ卵が半熟になったら火を止め、柚子皮をすりおろして出来上がりです。
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いつちやんk2021/01/10 07:51
寒い夜鍋はあったまります。
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