長芋としめじのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は輪切りにし水につけておき、しめじは石突を取り小房に分け、ベーコンは3cm幅に切ります。
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2
きゅうりは斜め細切りにし皿に添え、葉ネギは小口切りします。
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3
バターを敷いて、ベーコン、しめじを炒め火が通ったらボールに取り置きまず。
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4
長芋を炒め両面に焼き色をつけます。
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5
取り置いたしめじ、ベーコンを入れブラックペッパー、醤油を加えて炒めます。
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6
火を止め2の皿に盛りつけ、葉ネギ散らして出来上がりです。
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いつちやんk2021/07/25 18:20
長芋のサクサク感がなんとも言えず、バター醤油とあって美味しかったです。
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