スパイス香る♪キーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ、シナモン、カルダモン、クローブを入れ炒めます。
更に、玉ねぎ、ニンニク、生姜を強火で炒めます。
こげ茶になるまで、10分から15分くらい炒めます。 - 3 こげ茶になったら、トマト缶を入れ、2分位炒めます。
- 4 一旦火を止め、塩、ターメリック、クミン、コリアンダーをそれぞれ入れて混ぜます。
-
5
混ざったら、中火にして、水とひき肉を入れ混ぜ、ヨーグルトを入れます。
沸騰したら、弱火にし、フタをして5-10分程度煮込みます。
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