ニラと茹で卵の味噌あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は水から14 分、茹でます。
2. 2 ニラは根元を切り落とし、塩の入った熱湯で茹で、冷水で冷まします。

   

3. 3 4㎝の長さに切り、水気を絞ります。
4. 4 卵が茹であがったら冷水に入れ、冷まします。
5. 5 殻を剥いて、5㎜の角切りにします。

   

6. 6 ボールにニラ、茹で卵、味噌を入れて、よく、混ぜ、器に盛ります。