ちくわ・玉ねぎ・ほうれん草の甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
塩を入れた湯を沸かし、ほうれん草を1分くらいゆでます
水にさらし、根元を切り落とします
3センチ長さに切り、水気をしぼっておきます - 2 玉ねぎは、縦に半分に切ったあと、繊維に直角に1センチ幅に切ります
- 3 ちくわは、5ミリ幅の細切りにしたあと、長さを半分にします
- 4 フライパンに、玉ねぎと砂糖・みりん・しょうゆを入れ、蓋をして弱めの中火で3分加熱します
- 5 ちくわとほうれん草も加え、強めの中火にして、混ぜながら1分加熱します
- 6 火を止め、ゴマとごま油をかけ、軽く混ぜ合わせたら、出来上がりです
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