ふわふわ鶏ハンバーグ レシピ・作り方
材料（３．４人分）
- 〇鶏ひき肉 ３００ｇ
- 〇卵 １個
- 〇パン粉 大さじ２
- 〇絹豆腐 １００ｇ
- 〇塩コショウ 少々
- 〇みそ 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１/2
作り方
- 1 ボールに〇をいれよくこねる お好みの形に成形していく フライパンに油をいれ熱したら焼いていく
- 2 両面少し焼き色がついたとろこで分量外の水を大さじ１．５いれ蓋をし蒸し焼きにしていく
- 3 弱火～中火で１．２分ほど焼いたら蓋をとり汁気がなくなるまで焼いたら一旦皿にとりだしておく
- 4 同じフライパンに☆をいれぐつぐつなってきたら３のハンバーグをいれ絡ませるように焼いていく
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ゴールデンアルジータ2018/05/31 08:42
しっとり美味しくいただきました！ごちそう様です(*^^*)
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