Yummy♡チキン南蛮 レシピ・作り方

Yummy♡チキン南蛮
  • 約30分
  • 500円前後
green apple*
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♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです

♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分

材料(1人分)

作り方

  1. 1 醤油、砂糖、酢を混ぜ合わせておく
  2. 2 ボウルに卵を割ってよく混ぜる
  3. 3 鶏もも肉に塩胡椒をふる
  4. 4 よく揉みこむ
  5. 5 小麦粉をまぶす
  6. 6 溶いておいた卵にくぐらせる
  7. 7 フライパンに少し多めに油をいれる
  8. 8 温まったら皮の面を下にして鶏もも肉を入れる
  9. 9 焼き色がついたら裏返す
  10. 10 裏側も同様に焼く
  11. 11 キッチンペーパーの上に取り上げる
  12. 12 余分な油をとる
  13. 13 混ぜ合わせておいた調味料に浸す
  14. 14 ★の材料でタルタルソースを作る
  15. 15 ゆで卵をみじん切りにする
  16. 16 深めのお皿にいれる
  17. 17 マヨネーズを加える
  18. 18 牛乳を加える
  19. 19 塩胡椒をふる
  20. 20 よく混ぜる
  21. 21 鶏もも肉を取り出して食べやすいように切る
  22. 22 お皿にもる
  23. 23 タルタルソースをかける

きっかけ

シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡

おいしくなるコツ

♥鶏もも肉はなるべく小さく切った方が良いです ♥大きすぎると火が通る前に焦げてしまいます

  • レシピID:1700018611
  • 公開日:2018/03/03
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カテゴリ
チキン南蛮鶏もも肉鶏むね肉
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