Yummy♡豚肉のえのき巻き レシピ・作り方

Yummy♡豚肉のえのき巻き
  • 約30分
  • 300円前後
green apple*
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♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです

♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分

材料(1人分)

  • 豚バラ肉 2枚
  • えのき 1/3袋
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • 白ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 豚バラ肉を広げる
  2. 2 塩胡椒をまぶす
  3. 3 半分に切る
  4. 4 えのきの根元をおとす
  5. 5 えのきを4等分にする
  6. 6 豚バラ肉でえのきを巻く
  7. 7 小麦粉をまぶす
  8. 8 ●の調味料を混ぜ合わせておく
  9. 9 フライパンを温める
  10. 10 巻き終わりを下にして並べていれる
  11. 11 転がしながら全体に焼き目をつける
  12. 12 塩胡椒をまぶす
  13. 13 火をとめる
  14. 14 キッチンペーパーの上に取り上げる
  15. 15 キッチンペーパーでフライパンの油を取り除く
  16. 16 フライパンの余熱が残っているうちに●の調味料をいれる
  17. 17 焼いたものをもどす
  18. 18 全体に絡める
  19. 19 お皿に並べて置く
  20. 20 白ごまをふりかける

きっかけ

シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡

おいしくなるコツ

♥タレを絡める時は火を止めておいた方がよく味が染みます

  • レシピID:1700020130
  • 公開日:2019/03/07
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カテゴリ
豚バラ肉えのき
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