Yummy♡手羽元フライドチキン レシピ・作り方

Yummy♡手羽元フライドチキン
  • 1時間以上
  • 300円前後
green apple*
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♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです

♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分

材料(1人分)

  • 手羽元 3本
  • 塩胡椒 適量
  • ●醤油 小さじ2
  • ●酒 小さじ2
  • ●にんにくチューブ 2cm
  • ●しょうがチューブ 2cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • 天ぷら粉 大さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 手羽元に塩胡椒をまぶす
  2. 2 軽く手で叩いて馴染ませる
  3. 3 ビニール袋に、醤油、酒、にんにくチューブ、しょうがチューブをいれる
  4. 4 袋ごと手で揉んで混ぜ合わせる
  5. 5 手羽元をいれる
  6. 6 口をしばって15分以上おく
  7. 7 別のビニール袋に片栗粉、天ぷら粉、ブラックペッパーをいれる
  8. 8 口をしばって空気をいれて振る
  9. 9 まんべんなく混ざったらブラックペッパーをいれる
  10. 10 同様に口をしばって混ぜる
  11. 11 浸け置きしておいた手羽元をいれる
  12. 12 口をしばって空気をいれて振る
  13. 13 粉がまんべんなくついたら取り出す
  14. 14 鍋に油をいれる
  15. 15 火をつけて油を温める
  16. 16 手羽元をいれる
  17. 17 中弱火にする
  18. 18 火が通るまで揚げる

きっかけ

シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡

おいしくなるコツ

♥ビニール袋を使うので手が汚れません ♥時間がある時は長く浸け置きすると美味しいです ♥揚げ油の温度が高すぎると、中に火が通る前に表面が焦げてしまうので、中弱火くらいで揚げてください

  • レシピID:1700019912
  • 公開日:2019/02/25
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カテゴリ
手羽元フライドチキン
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つくったよレポート(1件)

  • かお7784
    かお7784
    2019/04/20 18:23
    Yummy♡手羽元フライドチキン
    美味しくできました
    レシピありがとうございました

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