Yummy♡大根のそぼろあんかけ レシピ・作り方

Yummy♡大根のそぼろあんかけ
  • 約1時間
  • 300円前後
green apple*
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♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです

♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根をいちょう切りにする
  2. 2 ●の調味料を混ぜ合わせておく
  3. 3 フライパンをあたためる
  4. 4 ごま油をひく
  5. 5 豚ひき肉を炒める
  6. 6 キッチンペーパーで油をとる
  7. 7 赤みがなくなったらすぐに大根を加える
  8. 8 大根が透き通るまで炒める
  9. 9 混ぜ合わせておいた調味料を加える
  10. 10 中火で煮立たせる
  11. 11 沸騰してきたら弱火にする
  12. 12 蓋をする
  13. 13 20分煮込む
  14. 14 蓋をあける
  15. 15 中火にもどす
  16. 16 沸騰させる
  17. 17 片栗粉を加える
  18. 18 とろみがつくまで混ぜる
  19. 19 お皿に盛りつける
  20. 20 万能ねぎをふりかける

きっかけ

シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡

おいしくなるコツ

♥大根は電子レンジで2分くらい温めてから炒めるとすぐに火が通ります ♥様子を見て煮込む時間を調節してください ♥鶏ひき肉を使っても美味しくできます ♥お好みで七味をプラスしてかけても美味しいです

  • レシピID:1700020088
  • 公開日:2019/02/12
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カテゴリ
大根の煮物鶏ひき肉豚ひき肉大根
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